Источник Правда.Ру

Медики: пять продуктов, которые становятся опасными при разогревании

Оказывается, привычка хозяек готовить обед на несколько дней вперед чревата проблемами со здоровьем. Дело в том, что некоторые продукты не терпят повторной термической обработки. При разогревании в них образуются опасные для человека вещества.


Продукты-«отравители»: как обезопасить себя и близких?

К таковым относится свекла. При разогревании она теряет все содержащиеся в ней витамины, среди которых - витамин B, фолиевая кислота, магний, йод, калий и железо.

Что касается мяса и грибов, они при той же процедуре лишаются легкоусвояемых белков и становятся просто тяжелой для переваривания едой.

В картофеле, вновь оказавшемся на сковородке или в микроволновке, распадается входящий в него крахмал, что весьма не полезно для здоровья.

Наконец, совсем уж не годится подогревать яичницу, омлет или вареное яйцо. Мало того, что при этом в блюдах пропадают полезные микроэлементы, в них вырабатываются токсины, а подчас и канцерогены.

 Читайте также:

Составные яды: какие продукты лучше есть отдельно?

Названы продукты, которые продлевают жизнь человеку

Комментарии
Чубайс заявил о возврате государству всех средств, потраченных на создание "Роснано"
Источники: Россия начнет паспортизацию граждан ЛДНР в апреле
Глава МИД Белоруссии отверг возможность объединения с Россией
Чубайс заявил о возврате государству всех средств, потраченных на создание "Роснано"
Генсек Совета Европы: если Россия уйдет из СЕ, это потрясет Европу
Глава МИД Белоруссии отверг возможность объединения с Россией
Получат ли жители Донбасса российские паспорта?
Россияне разочарованы политикой Кремля в кадровом вопросе
Власти Польши обвинили Россию в развязывании Второй мировой войны
Ксения Собчак про "чернокожих рабов": "Это была сатира"
Россию не уважают в Польше, потому что Россия сама себя не уважает - мнение
Спецпрокурор Мюллер закончил расследование "российского вмешательства" в выборы президента США
Ксения Собчак про "чернокожих рабов": "Это была сатира"
Чубайс заявил о возврате государству всех средств, потраченных на создание "Роснано"
Скандальные решения судебной системы: нужна ли выборность судей?
В Самарской области создали методичку для чиновников с рекомендациями по общению в соцсетях
РЖД намерены покрыть высокоскоростными путями всю страну
В Самарской области создали методичку для чиновников с рекомендациями по общению в соцсетях
В Самарской области создали методичку для чиновников с рекомендациями по общению в соцсетях
Чубайс заявил о возврате государству всех средств, потраченных на создание "Роснано"
Чубайс заявил о возврате государству всех средств, потраченных на создание "Роснано"