Пасхальный стол: как на радостях не оказаться в больнице

Праздник Пасхи с нетерпением ждут и верующие и не очень. Но, кроме радости день Воскресения Христова способен принести и неприятности, особенно тем, кто в течение 40 дней соблюдал предписанные постом ограничения в еде.

Издавна повелось, что пасхальный стол обычно ломится от яств. Пасха, куличи, крашеные яйца, а вокруг блюда из свинины, баранины, индейки, телятины, ветчина, сосиски, колбасы, несколько сортов водок и наливок - у кого на что хватает фантазии и денег.

Удержаться от такого соблазна тяжело, а кому-то просто невозможно. Потому и «отрывается» народ по полной, а потом начинает испытывать серьезные проблемы с желудком и не только с ним. Вспомните чеховского героя, для которого праздник Пасхи закончился весьма печально. «Надворный советник Семен Петрович Подтыкин положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубочку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот… Но тут его хватил апоплексический удар».

Удержаться от такого соблазна тяжело, а кому-то просто невозможно. Потому и «отрывается» народ по полной, а потом начинает испытывать серьезные проблемы с желудком и не только с ним. Вспомните чеховского героя, для которого праздник Пасхи закончился весьма печально. «Надворный советник Семен Петрович Подтыкин положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубочку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот… Но тут его хватил апоплексический удар».

К сожалению, нечто подобное случается и в наши дни. Многие выдержавшие строгий пост христиане забывают о том, что образ жизни и рацион питания нужно изменять очень осторожно. После Великого поста привыкать к скоромной пище, то есть разговляться, надо постепенно.

«В Пасху люди в полном смысле слова набрасываются на еду. - говорит ведущий сотрудник ГНИЦ профилактической медицины Галина Холмогорова. - Это чревато тяжелыми последствиями. Ведь за время поста желудок отвыкает от жирной, тяжелой, мясной пищи. Организм перестраивается на совершенно иной тип обмена веществ, привыкает работать в режиме экономии. Ему не требуется большого количества ферментов для расщепления поступающих жиров и белков, поэтому поджелудочная железа вырабатывает эти ферменты в меньшем объеме, чем обычно.

И вдруг на пищеварительную систему обрушиваются буквально горы пищи. Порой, удивительно, как люди вообще выживают. Ни в коем случае нельзя сразу после поста объедаться. Церковь рекомендует разговляться, а это значит - есть все, что захочется, но понемногу.

Пасхальная пища - кулич, яйца, пасха, жареное мясо и прочие разносолы - далеко не безобидна. В ней содержится очень много жиров, которые трудно усваиваются организмом. Помните об этом и не устраивайте после поста испытание для своего желудка, которое может вызвать резкое ухудшение вашего здоровья.

Если все-таки вам не хватило силы воли, чтобы не переесть, имейте в виду, что нормализовать процесс пищеварения вам поможет обыкновенный лимон. Хорошим желчегонным средством является черный перец, поэтому во избежание нежелательных последствий во время пасхальной трапезы щедро посыпайте им рыбные и мясные блюда. Ни в коем случае не запивайте жирную пищу никакими (особенно сладкими) газированными напитками. Вместо них лучше заранее приготовьте и поставьте на праздничный стол настой шиповника, клюквенный морс, напиток на мяте или бруснике».

Автор Оксана Аникина
Оксана Аникина — журналист, литературный редактор, заместитель главного редактора Правда.Ру *
Специалист Ниязов Аслан
Диагностика и лечение следующих заболеваний:аденома предстательной железы;воспалительные заболевания (баланит, баланопостит и др.);варикоцеле;ЗППП (уреаплазмоз, микоплазмоз, трихомониаз, хламидиоз);камни в почках;недержание мочи;пиелонефрит;простатит;уретрит;цистит.
Специалист Братик Александр
Специалист в области лечения заболеваний молочной железы: доброкачественные, злокачественные опухоли, опухолеподобные образования, гинекомастия мужчин, узловая и диффузная мастопатии, лечение психогенно зависимых заболеваний молочной железы
Специалист Токин Сергей
Заслуженный врач РФ

Специалисты

148 отзывов
Ниязов
Аслан Абдуллаевич
Андролог
Стаж 16 лет
Врач высшей категории
Приём от 1100 руб.
Первая частная поликлиника
Доваторцев, д.3, к.А

77 отзывов
Братик
Александр Владимирович
Андролог
Стаж 30 лет
Врач высшей категории
Приём от 4500 руб.

Частный врач
3-я Мытищинская, д. 16, стр. 3

Частный врач
Лестева, д. 20, 1 эт., 15 каб.

Ecofamily Clinic (Экофэмели клиник)
Профсоюзная, д.68, корп.4

106 отзывов
Токин
Сергей Александрович
Андролог
Стаж 35 лет
Врач высшей категории
Приём от 2500 руб.
Медцентр ОН КЛИНИК на Новом Арбате
ул. Большая Молчановка, д. 32, стр. 1


Клиники

9.8
0 отзывов
Рузаев Михаил Леонидович медицинская клиника
Трифоновская, д 49
Достоевская
Марьина Роща
Проспект мира
Проспект мира
Рижская
Бутырская
Первичный приём от 14000 руб.

9.7
4315 отзывов
Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр
6-й Монетчиковский пер., д. 19
Добрынинская
Охотный ряд
Павелецкая
Павелецкая
Серпуховская
Третьяковская
Шаболовская
Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее »
Первичный приём от 900 руб.

9.6
367 отзывов
Сесиль Плюс многопрофильный медицинский центр
1-ый Тверской-Ямской пер., д. 13/5
Белорусская
Маяковская
Менделеевская
Новослободская
Охотный ряд
Савеловская
Савеловская
Савеловская
Клиника неврологии и стоматологии. Предоставляет услуги в области: акушерства и гинекологии, неврологии, стоматологии, травматологии и ортопедии, эндо... читать далее »
Первичный приём от 2000 руб.